Grete Roedes glutenfrie grovbrød

Grete_roede_brod

Dette blir et kjempegodt og saftig brød, og kun 195 kcal pr. 100 gram.

Ingredienser

  • 1 pk semper grov mix
  • 25 g gjær
  • 4,5–5 dl vann
  • 1 ss fiberhusk
  • 2 ss linfrø
  • 1 stk raspet gulrot
  • 2 ss solsikkeolje, eller annen nøytral olje
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ss honning
  • 2 ss solsikkefrø/gresskarkjerner

Fremgangsmåte

  • Elt deigen godt sammen i en kjøkkenmaskin (ca 10 minutter).
  • La deigen heve i 30 minutter.
  • Hell deigen i brødform og etterhev i 30 minutter.
  • Stekes midt i ovnen på 210°C i ca 35 minutter.
  • Avkjøles, skjæres i skiver og fryses.

1 Comment on Grete Roedes glutenfrie grovbrød

  1. Gunn Mary Ek
    7. september 2015 at 17:17 (3 år ago)

    Jeg har bakt det grove glutenfrie brødet idag ,og det ble fantastisk godt .Kan anbefales.

    Svar

Legg inn en kommentar