• Småhakk og stek 3-4 løk
• Ta i et laurbærblad og litt timian og stek gyllent sammen med løken i ca 75 gram smør.
• Tilsett 1,5 liter vann og god grønnsaks- eller oksekraft.
• La det koke i 15 minutter.
• Rist noen glutenfri loffskiver, ta på litt smør og en god gulost og legg dem i suppeskåla.
• Sett skålen i stekeovnen og gratiner til osten er gyllen.
• Man kan også bruke krutonger.
