Til 4 personer

Ingredienser

  • 4 stk kyllingfiléer
  • 2 egg
  • Maizena eller glutenfri melmix
  • Glutenfritt strøbrød

Fremgangsmåte

  • Skjær kyllingen i biter ca 2×3 cm.
  • Legg strøbrød på en asjett.
  • Visp eggene sammen i hell det over på en dyp tallerken.
  • Legg strøbrød på en asjett.
  • Begynn med å vende kyllingen i maizena, dypp så i egg og avslutt med å panere i strøbrød.
  • Stek kyllingen i mye olje, til de er gyllenbrune. Etterstek  i ovn på 200 grader.
  • Serveres med grønnsaker, pommes frites/ris og saus  (bland creme fraiche, chilisaus, litt italiensk salatkrydder og pepper).