Knekkebrød

Glutenfrie knekkebrød

 

I dag har jeg laget knekkebrød fra bunnen av for første gang.
Det er kjapt gjort, man må bare bergene litt steketid (ca 1,5 time).
Det er å blande sammen alle ingrediensene, smøre de utover en bakeplate og steke de.
Gleder meg til frokost i morgen :)

For litt ekstra smak tok jeg litt ekstra salt og fersk rosmaring på det ene brettet med knekkebrød. Godt til f.eks spekeskinke.

Se oppskriften her

Lykke til

Signatur Anette

Tortilla-/lompe presse

totilla-presse1

I dag har jeg testet min nyinnkjøpte tortilla-presse.
Noen ganger blir det litt tiltak å lage lomper og totillalefser fordi du må stå å kjevle ut hver eneste lefse.
Mexmat sine nettsider kom jeg over en tortilla-presse hvor du enkelt presser ut lefsene istedenfor å kjevle de ut. Veldig enkelt.
Tok meg rundt 15 minutter fra å lage deigen til 7 lomper var ferdig stekt.

Her finner du oppskrift på lomper og tortilla-lefser.

Glutenfrie lomper

Glutenfrie lomper  Glutenfrie tortilla-lefser

Anette

 

totilla-presse2 totilla-presse3

totilla-presse4

Her er reultatet etter første forsøk.

1 4 5 6