Pannepizza laget i en fei..

Pannepizza

 

Fysen på pizza, men litt lat, eller alene hjemme? Her en oppskrift på en enkel porsjons «pizza». Bruk det du har i kjøleskapet som topping, som f.eks. spekeskinke, pølsebiter eller rester av stekt kylling.

Ingredienser

  • 1,5 dl glutenfritt lyst mel
  • 1 ts bakepulver
  • ¼ ts salt
  • 1,5 ss nøytral olje eller smør
  • 1,5 dl vann/melk

Fremgangsmåte

  • Bland sammen alle ingrediensene. La svelle i 10 minutter.
  • Hell røren i en stekepanne og sett på lokk.
  • Når den er ferdig stekt på den ene siden (små bobler over hele) snur du bunnen.
  • Ha på tomatsaus, fyll og ost, sett på lokk og stek videre til osten er smelter.
  • Server gjerne med en salat til.

Legg inn en kommentar