Ønsker du en veldig enkel porsjons “pizza” er dette en lettvint måte.

 

Ingredienser

  • 1 dl glutenfritt lyst mel
  • 1 ts bakepulver
  • ¼ ts salt
  • 1 ss smør
  • 0,75 dl vann/melk

 

Fremgangsmåte

  • Bland sammen alle ingrediensene. La svelle i 10 minutter.
  • Hell røren i en stekepanne og sett på lokk.
  • Når den er ferdig stekt på den ene siden (små bobler over hele) snur du bunnen.
  • Ha på fyll og ost, sett på lokk og stek videre til osten er smelter.
  • Server gjerne med en salat til.