2–3 porsjoner
Ingredienser
- 1 pakke torsk, 400 gram
- 1 boks med hele tomater, avrent og hakket
- 100 gram fetaost, smuldret
- 15 stenfrie oliven
- 1 fedd hvitløk, presset
- Frisk basilikum
Fremgangsmåte
- Legg fisken i en smurt ildfast form og salt fisken lett.
- Bland sammen resten av ingredisensene og dekk fisken med blandingen.
- Hell over litt olivenolje.
- Gratiner i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter.
- Pynt gjerne med litt basilikumsblader.
- Server med kokte poteter eller pasta.