Dette blir et kjempegodt og saftig brød, og kun 195 kcal pr. 100 gram.
Grete Roedes glutenfrie grovbrød
Ingredienser
- 1 pakke Semper grov mix
- 25 gram gjær
- 4,5-5 dl vann
- 1 ss fiberhusk
- 2 ss linfrø
- 1 stk raspet gulrot
- 2 ss solsikkeolje eller annen nøytral olje
- 1 ts bakepulver
- 1 ss honning
- 2 ss solsikkefrø/gresskarkjerner
FREMGANGSMÅTE
- Elt deigen godt sammen i en kjøkkenmaskin (ca 10 minutter).
- La deigen heve i 30 minutter.
- Hell deigen i brødform og etterhev i 30 minutter.
- Stekes midt i ovnen på 210°C i ca 35 minutter.
- Avkjøles, skjæres i skiver og fryses.
Jeg har bakt det grove glutenfrie brødet idag ,og det ble fantastisk godt .Kan anbefales.